Na dzisiejszych warsztatach kulinarnych poznaliśmy najpopularniejsze polskie potrawy regionalne. Poznaliśmy również sposób wykonania krakowskich obwarzanków.
Pod okiem kulinarnych fachowców, wykonaliśmy rozczyn, przesiewaliśmy mąkę, dodawaliśmy niezbędne produkty. Po wymieszaniu składników odłożyliśmy ciasto do wyrośnięcia. Następnie z małych kawałków ciasta, formowaliśmy obwarzanki. Przed pieczeniem obwarzanki były wkładane do gorącej wody i posypane makiem. Czekając na wypiek bawiliśmy się w „łowienie rybek”.
W końcu doczekaliśmy się na upieczone obwarzanki. Wyszły wspaniałe, pachnące, wyrośnięte i rumiane. Mieliśmy ochotę zjeść je od razu, ale były bardzo gorące, musieliśmy odstawić je do wystygnięcia.
autor: Marta Pasiuk
