To już nasze drugie warsztaty, podczas których zamieniamy się w małych naukowców. Tym razem zamieniliśmy się w małych chemików. Próbowaliśmy odpowiedzieć na pytania: „Co to jest chemia?” oraz „Co to jest substancja?”. Okazało się, że niektóre substancje obecne w naszych domowych szafkach mogą być bardzo niebezpieczne, szczególnie dla małych dzieci. Na szczęście poznaliśmy specjalne oznaczenia widniejące na różnego rodzaju opakowaniach po środkach czystości i wiemy, że ich nakrętki są zabezpieczone w specjalny sposób. Pracowaliśmy w naszych mini laboratoriach ze statywem, probówkami oraz pipetami. W każdej z probówek umieszczony był sok z czerwonej kapusty, do którego (za pomocą pipet) dodawaliśmy jedną z trzech substancji umieszczonych w buteleczkach. Były to: woda, soda i ocet. Jak się okazało – woda (obojętna) nie zmieniła nam koloru soku. Ocet (jako kwas) zabarwił nam sok na różowo, zaś soda (jako substancja zasadowa) zabarwiła go na zielono! W ten sposób sprawdziliśmy, która z substancji jest kwasowa, a która zasadowa. Mini warsztaty chemiczne możemy urządzić sobie w domu. Dorośli mogą przygotować nam sok z czerwonej kapusty – wystarczy zetrzeć czerwoną kapustę na tarce i zalać ją gorącą wodą oraz wystudzić. Tak przygotowany sok będzie naszym wskaźnikiem, do którego (za pomocą pipety) dodawać będziemy wodę, ocet i sodę oraz sprawdzać reakcję. Powodzenia!
Autor: Agnieszka Korol
